Membro della Nazionale Italiana Juniores di pugilato
Età: sconosciuta
Tecniche: Cosa Nostra
Voce Originale: Takaya Kuroda

Uomo flemmatico e tranquillo, e soprattutto sempre sicuro di quello che fa, è al contempo il campione juniores italiano di pugilato e un giovane boss mafioso con agganci e conoscenze in tutto il mondo. Nonostante il parere contrario del suo fido Dino Vesa, Giuliano scende a patti con Shaft e alla fine gli offre la sua collaborazione, aiutandolo a rintracciare i membri della squadra americana per la sfida con i giapponesi. Ma ciò avviene solo nella serie televisiva, perché nel manga Don Giuliano entra in scena direttamente al Campionato del Mondo, quando passa i primi due turni della competizione senza combattere perché i suoi sicari hanno messo fuori combattimento i rivali di turno. Contro i nipponici il trucco non funziona, così Giuliano deve salire sul ring e battersi con Ryuji. Dimostra anche di essere in gamba, ma viene sconfitto.

Shin